Juli 2020

1. Lasagne med grov tomatsauce. Hjemmelavet jordbær is.
2. Kalkuncuvette med paprikasauce, romanescogrønt. Alliancegrød.
3. Bagt laks med hollandaise, stegte kartofler, grønt. (Uden fisk: Frikadeller med stuvet sommerkål.) Koldskål med kammerjunker.
4. Kogt oksebryst med peberrodssauce, gulerødder. Henkogt fersken med makronfløde.
5. Sprængt nakke med aspargessauce, rodfrugter. Æblekage med flødeskum.
6. Nakkekotelet med champignonsauce, blomkål
   Hindbærgrød.
7. Hamburgerryg med flødekartofler, peberfrugtmix. Klar oksekødssuppe med boller.
8. Stegt kylling med skysauce, karotter, agurkesalat. Vaniljebudding med saftsauce.
9. Frikadeller med skysauce, blomkål. Pandekager med solbærkompot.
10. Dampet rødspætte, aspargessauce, broccoli. (Uden fisk: Farsskinke med sennepssauce, stegte grøntsager.)
    Hjemmelavet vaniljeis.
11. Hakkebøf med skysauce, glaserede gulerødder. Kold jordbærsuppe.
12. Marineret nakkesteg med bagt kartoffel, grønt. Citronfromage med flødeskum.
13. Paneret flæsk med mælkeærter. Abrikosgrød.
14. Kalvefrikassé. Blomkålssuppe.
15. Kylling i karrysauce, løse ris, bagte gulerødder. Hjemmelavet sorbet af lokale bær.
16. Stegt grisekam med skysauce, rødkål. Koldskål med kammerjunker.
17. Laksefrikadeller med hollandaise, buketblanding. (uden fisk: Medister med stuvet spinat.) Lakrids panna cotta med kompot.
18. Forloren hare med vildtsauce, blomkål. Rabarbergrød.
19. Medister med stuvet spinat. (Uden indmad: Medister med stuvet spinat). Appelsinfromage med flødeskum.
20. Krebinet med skysauce, romanescogrønt.
    Rødgrød.
21. Hamburgerryg med flødekartofler, ratatouille. Broccolisuppe.
22. Kalkunbryst med tomatsauce, stegt kartoffel, grønt. Hjemmelavet karamel is.
23. Frikadeller med skysauce, romanescogrønt. Kold æblesuppe.
24. Dampet hellefisk med urtesauce, broccoli. (Uden fisk: Oksekødboller med tomatsauce, ris, ærter, bønner.)
    Hindbærkoldskål.
25. Nakkekotelet med flødesauce, marineret grønt. Stikkelsbærgrød.
26. Rullesteg med skysauce, rødkål. Jordbærfromage med flødeskum.
27. Braiserede grisekæber med skysauce, buketgrønt. Skovbærgrød.
28. Kylling i paprikasauce, løse ris, broccoli.
    Aspargessuppe.
29. Herregårdsbøf med bearnaisesauce, karotter. Vaniljebudding med saftsauce.
30. Grill pølser med kold kartoffelsalat, ærter
    Kirsebærgrød med kaffefløde.
31. Fiskefrikadeller med remouladesauce, bønner. (Uden fisk: Farsbrød med krydret sauce, broccoli.) Jordbærkoldskål.

Ret til overraskelser eller ændringer i menuen forbeholdes.

Hent menuplanen i en printvenlig pdf-udgave: Menuplan, menuplan uden fisk og menuplan uden indmad.

Uge 25

Tirsdag 16/6: Cremefraiche sild med syltede rødløg. Dyrlægens natmad med sky og porre. Æg med mayonnaise og tomatsky.
Onsdag 17/6: Rullepølse med sky og porre. Karrysild med kapers. Biksemad med rødbede.
Torsdag 18/6: Oksesteg med rabarberchutney og høvlet peberrod. Hamburgerryg med aspargessalat og gulerod i strimler. Kartoffel med mayonnaise og tomatsky.
Fredag 19/6: Pastrami med pickles og broccoli. Æg med mayonnaise og tomatsky. Tortellini med tomat og svampe.
Lørdag 20/6: Stegt kyllingebryst med karrydressing og syltede peberfrugt. Laksesalat med citronsky. Hammel spegepølse med remoulade og ristede løg.
Søndag 21/6: Torskerognssalat med cornichon. Skinke med æggestand og asparges. Tarteletter med hønsestuvning.
Mandag 22/6: Hvid hønsesalat med bacondrys. Stegte sild i eddike med syltede løg. Leverpostej med rødbede og ristede champignon.

Uge 26

Tirsdag 23/6: Æg med mayonnaise og benfri sild. Rullepølse med sky og porre. Makrel i tomat med citroncreme.
Onsdag 24/6: Kødpølse med remoulade og ristede løg. Kryddersild med kapers. Porretærte.
Torsdag 25/6: Kalkunbryst-paprika med pestocreme og minimajs. Fiskefrikadelle med remoulade. Wienersalat med drueagurk.
Fredag 26/6: Pastrami med pickles og broccoli. Hønsesalat med bacon. Stegt fisk med remoulade.
Lørdag 27/6: Sprængt oksebryst med pickles og høvlet peberrod. Æg med mayonnaise, tomatsky. Skinkesalat med cornichon.
Søndag 28/6: Marinerede sild og russisksalat. Oksesteg med rabarberchutney og høvlet peberrod. Svensk pølseret.
Mandag 29/6: Dyrlægens natmad med sky og porre. Æg med rejesalat og citronsky. Stegt kylling med karry og ananas.

Uge 27

Tirsdag 30/6: Hamburgerryg med æggestand og grønne asparges. Stegte sild i eddike med syltede løg. Leverpostej med rødbede og ristede champignon.
Onsdag 1/7: Kartoffelspegepølse med sky og minimajs. Æg med citroncreme og tomatsky. Fiskesalat med kapers.
Torsdag 2/7: Æg med mayonnaise og tomatsky. Stegt kylling med pestocreme og syltet rød peberfrugt. Frikadelle med asie.
Fredag 3/7: Kalkunbryst-paprika med karrymayonnaise og ananas. Skinkesalat med cornichon. Æggekage med tomat og bacon.
Lørdag 4/7: Pastrami med pickles og broccoli. Karrysild med kapers. Æg med mayonnaise og tomatsky.
Søndag 5/7: Marinerede sild med syltede rødløg. Rullepølse med sky og porre. Tarteletter med skinkestuvning.
Mandag 6/7: Æggesalat med drueagurk. Dyrlægens natmad med sky og porre. Fiskefrikadelle med remoulade.

Uge 28

Tirsdag 7/7: Æg med mayonnaise og tomatsky. Oksesteg med tomat og høvlet peberrod. Hvidløgspaté med drueagurk.
Onsdag 8/7: Wienersalat med cornichon. Torskerogn med remoulade og citronsky. Kold ribbensteg med rødkål.
Torsdag 9/7: Æggesalat med broccoli. Sprængt oksebryst med peberrodssalat og syltet rød peberfrugt. Rullesteg-svesker med rødkål og appelsinsegment.
Fredag 10/7: Tomatsild med kapers. Æg med karrysalat og tomatsky. Stegt kylling med hjemmelavet agurkesalat.
Lørdag 11/7: Kalkunbryst-paprika med grøn pestocreme og syltet rød peberfrugt. Rullepølse med sky og porre. Tunsalat med citronsky.
Søndag 12/7: Hamburgerryg med italiensksalat og broccoli. Kryddersild med kapers. Hakkebøf med bløde løg og asier.
Mandag 13/7: Makrel i tomat med citroncreme. Hammel spegepølse med remoulade og ristede løg. Æg med mayonnaise og tomatsky.

​Ret til overraskelser eller ændringer i menuen forbeholdes.

Hent menuplanen som printvenlig udgave: uge 25-28

Uge 29

Tirsdag 14/7: Cremefraiche sild med syltede rødløg. Dyrlægens natmad med sky og porre. Frikadelle med asie, mandarin.
Onsdag 15/7: Rullepølse med sky og porre. Karrysild med kapers. Biksemad med rødbede.
Torsdag 16/7: Oksesteg med rabarberchutney og høvlet peberrod. Hamburgerryg med aspargessalat og gulerod i strimler. Æggesalat med tomatsky.
Fredag 17/7: Pastrami med pickles og broccoli. Æg med mayonnaise og tomatsky. Tunmousse med dressing med citronsky.
Lørdag 18/7: Stegt kyllingebryst med karrydressing og syltede peberfrugt. Laksesalat med citronsky. Hammel spegepølse med remoulade og ristede løg.
Søndag 19/7: Kryddersild med kapers. Skinke med æggestand og asparges. Tarteletter med hønsestuvning.
Mandag 20/7: Hvid hønsesalat med bacondrys. Stegte sild i eddike med syltede løg. Leverpostej med rødbede og ristede champignon.

Uge 30

Tirsdag 21/7: Æg med mayonnaise og benfri sild. Rullepølse med sky og porre. Makrel i tomat med citroncreme.
Onsdag 22/7: Kødpølse med remoulade og ristede løg. Kryddersild med kapers. Blomkålsgratin.
Torsdag 23/7: Kalkunbryst-paprika med pestocreme og minimajs. Fiskefrikadelle med remoulade. Wienersalat med drueagurk.
Fredag 24/7: Rullepølse med sky og porre. Hønsesalat med bacon. Tarteletter med fiskestuvning.
Lørdag 25/7: Sprængt oksebryst med pickles og høvlet peberrod. Stegt kyllingebryst med agurkesalat og appelsinsegment. Skinkesalat med cornichon.
Søndag 26/7: Marinerede sild og russisksalat. Oksesteg med rabarberchutney og høvlet peberrod. Svensk pølseret.
Mandag 27/7: Dyrlægens natmad med sky og porre. Kødpølse med remoulade, ristede løg. Æg med mayonnaise og tomatsky.

Uge 31

Tirsdag 28/7: Hamburgerryg med æggestand og grønne asparges. Stegte sild i eddike med syltede løg. Frikadelle med asie og mandarin.
Onsdag 29/7: Kartoffelspegepølse med sky og minimajs. Æg med citroncreme og tomatsky. Kryddersild med kapers.
Torsdag 30/7: Fiskesalat med kapers. Pastrami med pickles og broccoli. Kold ribbensteg med rødkål.
Fredag 31/7: Kalkunbryst-paprika med karrymayonnaise og ananas. Skinkesalat med cornichon. Stegt fiskefilet med remoulade.
Lørdag 1/8: Leverpostej med rødbede og ristede champignon. Karrysild med kapers.
Æg med mayonnaise og tomatsky.
Søndag 2/8: Marinerede sild med syltede rødløg. Rullepølse med sky og porre. Stegt kyllingelår med hjemmelavet agurkesalat.
Mandag 3/8: Æggesalat med drueagurk. Dyrlægens natmad med sky og porre. Fiskefrikadelle med remoulade.

Uge 32

Tirsdag 4/8: Makrel i tomat med citroncreme. Oksesteg med tomat og høvlet peberrod. Hvidløgspaté med drueagurk.
Onsdag 5/8: Wienersalat med cornichon. Torskerogn med remoulade og citronsky. Sprængt oksebryst med peberrodssalat og syltet rød peberfrugt.
Torsdag 6/8: Tunsalat med citronsky. Rullesteg-svesker med rødkål og appelsinsegment. Porretærte.
Fredag 7/8: Æg med karrysalat og tomatsky. Tomatsild med kapers. Frikadelle med hjemmelavet agurkesalat.
Lørdag 8/8: Kalkunbryst-paprika med grøn pestocreme og syltet rød peberfrugt. Kødpølse med remoulade og ristede løg. Peberrodssild med syltede rødløg.
Søndag 9/8: Hamburgerryg med italiensksalat og broccoli. Æggesalat med broccoli. Hakkebøf med bløde løg og asier.
Mandag 10/8: Kryddersild med kapers. Hammel spegepølse med remoulade og ristede løg. Æg med mayonnaise og tomatsky.

​Ret til overraskelser eller ændringer i menuen forbeholdes.

Hent planen som printvenlig udgave: uge 29-32

Uge 33

Tirsdag 11/8: Cremefraiche sild med syltede rødløg. Dyrlægens natmad med sky og porre. Æg med mayonnaise og tomatsky.
Onsdag 12/8: Rullepølse med sky og porre. Karrysild med kapers. Biksemad med rødbede.
Torsdag 13/8: Oksesteg med rabarberchutney og høvlet peberrod. Hamburgerryg med aspargessalat og gulerod i strimler. Kartoffel med mayonnaise og tomatsky.
Fredag 14/8: Pastrami med pickles og broccoli. Æg med mayonnaise og tomatsky. Tortellini med tomat og svampe.
Lørdag 15/8: Stegt kyllingebryst med karrydressing og syltede peberfrugt. Laksesalat med citronsky. Hammel spegepølse med remoulade og ristede løg.
Søndag 16/8: Torskerognssalat med cornichon. Skinke med æggestand og asparges. Tarteletter med hønsestuvning.
Mandag 17/8: Hvid hønsesalat med bacondrys. Stegte sild i eddike med syltede løg. Leverpostej med rødbede og ristede champignon.

Uge 34

Tirsdag 18/8: Æg med mayonnaise og benfri sild. Rullepølse med sky og porre. Makrel i tomat med citroncreme.
Onsdag 19/8: Kødpølse med remoulade og ristede løg. Kryddersild med kapers. Porretærte.
Torsdag 20/8: Kalkunbryst-paprika med pestocreme og minimajs. Fiskefrikadelle med remoulade. Wienersalat med drueagurk
Fredag 21/8: Pastrami med pickles og broccoli. Hønsesalat med bacon. Æggekage med tomat og bacon.
Lørdag 22/8: Sprængt oksebryst med pickles og høvlet peberrod. Æg med mayonnaise, tomatsky. Skinkesalat med cornichon.
Søndag 23/8: Marinerede sild og russisksalat. Oksesteg med rabarberchutney og høvlet peberrod. Svensk pølseret.
Mandag 24/8: Dyrlægens natmad med sky og porre.
Æg med rejesalat og citronsky. Stegt kylling med karry og ananas.

Uge 35

Tirsdag 25/8: Hamburgerryg med æggestand og grønne asparges. Stegte sild i eddike med syltede løg. Leverpostej med rødbede og ristede champignon.
Onsdag 26/8: Kartoffelspegepølse med sky og minimajs. Æg med citroncreme og tomatsky. Fiskesalat med kapers.
Torsdag 27/8: Æg med mayonnaise og tomatsky. Stegt kylling med pestocreme og syltet rød peberfrugt. Frikadelle med asie.
Fredag 28/8: Kalkunbryst-paprika med karrymayonnaise og ananas. Skinkesalat med cornichon. Stegt fiskefilet med remoulade.
Lørdag 29/8: Pastrami med pickles og broccoli. Karrysild med kapers. Æg med mayonnaise og tomatsky.
Søndag 30/8: Marinerede sild med syltede rødløg. Rullepølse med sky og porre. Tarteletter med skinkestuvning.
Mandag 31/8: Æggesalat med drueagurk. Dyrlægens natmad med sky og porre. Fiskefrikadelle med remoulade.

Uge 36

Tirsdag 1/9: Æg med mayonnaise og tomatsky. Oksesteg med tomat og høvlet peberrod. Hvidløgspaté med drueagurk.
Onsdag 2/9: Wienersalat med cornichon. Torskerogn med remoulade og citronsky. Kold ribbensteg med rødkål.
Torsdag 3/9: Æggesalat med broccoli. Sprængt oksebryst med peberrodssalat og syltet rød peberfrugt. Rullesteg-svesker med rødkål og appelsinsegment.
Fredag 4/9: Tomatsild med kapers. Æg med karrysalat og tomatsky. Stegt kylling med hjemmelavet agurkesalat.
Lørdag 5/9: Kalkunbryst-paprika med grøn pestocreme og syltet rød peberfrugt. Rullepølse med sky og porre. Tunsalat med citronsky.
Søndag 6/9: Hamburgerryg med italiensksalat og broccoli. Kryddersild med kapers. Hakkebøf med bløde løg og asier.
Mandag 7/9: Makrel i tomat med citroncreme. Hammel spegepølse med remoulade og ristede løg. Æg med mayonnaise og tomatsky.

​Ret til overraskelser eller ændringer i menuen forbeholdes.

Hent madplanen som printvenlig udgave: uge 33-36