Pålægsanretninger uge 4 til uge 7 2026

Uge 4

Tirsdag 20/1: Sprængt oksebryst med æblesalsa, broccoli. Leverpostej med ristede champignon, rødbede. Æg med karrysalat.

Onsdag 21/1: Røget medister med remoulade, ristede løg. Tomatsild med kapers. Lun leverpostej med ristede champignon, bacon.

Torsdag 22/1: Sønderjysk spegepølse med pickles, broccoli. Æg med mayonnaise. Stegt kylling med karrymayonnaise, syltede peberfrugt.

Fredag 23/1: Kalkunbryst med tomatcreme, syltede peberfrugt. Fiskesalat med kapers. Tarteletter med hønsestuvning.

Lørdag 24/1: Rullepølse med sky, syltede løg. Æg med rejer, mayonnaise. Kalvesteg med tyttebærskum, broccoli.

Søndag 25/1: Hamburgerryg med italiensksalat, syltede peberfrugt. Tunmousse med dressing. Jagtpølse med peberrodssalat.

Mandag 26/1: Wienersalat med cornichon. Torskerogn med remoulade. Rullesteg med rødkål, asie.

Uge 5

Tirsdag 27/1: Kalkunbryst med pestocreme, gulerødder. Leverpostej med ristede champignon, drueagurk. Æg med russisksalat.

Onsdag 28/1: Sprængt oksebryst med pickles, broccoli. Grov skinkesalat med cornichon. Champignonpate med agurkemix.

Torsdag 29/1: Røget medister med tomatrelish, peberrod. Kryddersild med kapers. Kalkunfrikadelle med asie, agurkesalat.

Fredag 30/1: Hamburgerryg med italiensksalat, dampede gulerødder. Æg med mayonnaise. Æbleflæsk.

Lørdag 31/1: Skinke med æggestand, grønne asparges. Tunsalat med drueagurk. Stegt kylling med agurkemix, mandarin.

Søndag 1/2: Rullepølse med sky, syltede løg. Kalvesteg med peberrodssalat, broccoli. Æggekage med tomat, purløg, bacon.

Mandag 2/2: Hammel spegepølse med remoulade, ristede løg. Peberrodssild med syltede rødløg. Stegt kylling med pestocreme, syltede rødløg.

Uge 6

Tirsdag 3/2: Kalkunbryst med kvædechutney, broccoli. Æg med karrysalat, kapers. Rullesteg-sveske, rødkål, asie.

Onsdag 4/2: Oksespegepølse med æblesalsa, broccoli. Fiskefrikadelle med remoulade. Lun leverpostej med ristede champignon, bacon.

Torsdag 5/2: Røget medister med remoulade, ristede løg. Leverpostej med ristede champignon, rødbede. Æggesalat med drueagurk.

Fredag 6/2: Rullepølse med sky, syltede løg. Sennepssild med syltede rødløg. Svensk pølseret.

Lørdag 7/2: Skinke med æggestand, grønne asparges. Hvid hønsesalat med bacon. Kalvesteg med rabarberchutney, høvlet peberrod.

Søndag 8/2: Dyrlægens natmad med sky, syltede løg. Flæskesteg med rødkål. Tarteletter med skinkestuvning.

Mandag 9/2: Hamburgerryg med italiensksalat, syltede peberfrugt. Stegt sild med styltede løg. Stegt kylling med karrymayonnaise, syltede peberfrugt.

Uge 7

Tirsdag 10/2: Sønderjysk spegepølse med sky, syltede løg. Skinkesalat med drueagurk. Stegt kylling med agurkemix, mandarin.

Onsdag 11/2: Sprængt oksebryst med peberrodssalat, syltede peberfrugt. Torskerognssalat med cornichon. Omelet med champignon, ost.

Torsdag 12/2: Skinke med æggestand, grønne asparges. Kalkunfrikadelle med agurkesalat, asie. Æg med mayonnaise.

Fredag 13/2: Røget medister med remoulade, ristede løg. Creme fraichesild med syltede rødløg. Stegt kylling med agurkesalat.

Lørdag 14/2: Rullepølse med sky, syltede løg. Æg med sildesalat. Flæskesteg med rødkål.

Søndag 15/2: Hamburgerryg med italiensksalat, dampede gulerødder. Kalvesteg med tyttebærskum, broccoli. Biksemad.

Mandag 16/2: Jagt pølse med peberrodssalat, drueagurk. Leverpostej med ristede champignon, rødbede. Æg med mayonnaise.